Как уличные рынки улучшают города

Города исторически строились вокруг рынков, которые были центром притяжения горожан и приезжих покупателей. И если в XX веке можно было проследить серьезное сокращение числа городских рынков, то на сегодняшний день это направление вновь набирает популярность по всему миру. К примеру, в США в начале 2000-х числилось 2863 рынка, а сегодня их уже более 10000.

Уточним, что речь идет о «цивилизованных» рынках, а не о стихийных и торгующих контрафактным товаром сомнительного качества.

В чем польза рынков для города

«Рынки — это очень успокаивающие места, потому что они дают вам чувство ответственности за ваше собственное здоровье», — говорит урбанист Дэвид О'Нил.
Формируют местную идентичность

Для жителей одного района важно чувствовать себя частью чего-то общего. В канадском городе Галифакс в Новой Шотландии местный фермерский рынок работает уже 267 лет. Важным днем считается суббота — в этот день жители традиционно собираются здесь и занимаются покупками, общаются и просто приятно проводят время. За более чем два века эта традиция не была нарушена ни разу. Жители Галифакса без тени сомнения считают это место своим домом.

Улучшают качество жизни

В американском Портленде местный центральный рынок формирует культуру питания целого города. Помимо исторически сложившихся традиций потребления здоровой пищи здесь еще и выстроена система выращивания собственных продуктов. Таким образом, это место, по сути, подпитывает себя само.
Помогают развитию малого бизнеса

Сыровары, фермеры, мясники, ремесленники — для них городские рынки являются идеальной площадкой для старта своего бизнеса. Бруклинский рынок «Brooklyn Flea» является именно такой площадкой. Аренда площади на рынке значительно дешевле аналогов в торговых центрах, поток посетителей стабилен — идеальные условия для масштабирования.

В статье использованы материалы ресурса pps.org